详细介绍

  本月，各政府监督管理的机构陆续发布了一些食品相关的重要法规标准，征求意见稿及公告。其中，婴幼儿配方食品系列新国标正式实施；《食品安全国家标准 特殊医学用途婴儿配方食品通则》、《食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品》、《食品安全国家标准 婴幼儿罐装辅助食品》、《食品安全国家标准 食品用菌种安全性评价程序》等38项食品安全国家标准（征求意见稿）与食品工业用酶制剂新品种β-淀粉酶和溶血磷脂酶、食品营养强化剂新品种2’-岩藻糖基乳糖、扩大应用限制范围的食品添加剂三赞胶和硫酸的申请现公开征求意见；发布了关于废止部分行政规范性文件的公告，公告中决定废止《关于保健食品申报受理审批工作的公告》、《关于发布《保健食品命名规定（试行）》的通告》等102件行政规范性文件。

  为了更好地帮企业落地法规，中食安信对2023年2月份发布的重点法规、标准及征求意见稿进行了简单解读，同时对本月发布的食品相关法规标准等进行了汇总，供大家参考。

  2023年2月22日，《食品安全国家标准 婴儿配方食品》（GB 10765-2021）、《食品安全国家标准 较大婴儿配方食品》（GB 10766-2021）、《食品安全国家标准 幼儿配方食品》（GB 10767-2021）（以下简称“婴配新国标”）正式实施。婴配新国标相比上一版标准内容做了较大改动，调整了产品质量标准体系，对术语和定义也进行了修订，调整了蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养素指标要求。

  婴配新国标的正式实施意味着婴配粉两年的过渡期正式结束，自2023年2月22日起生产的婴配食品一定要符合新国标的要求，在实施日期前已生产的食品可在保质期内继续销售。新国标的正式实施，意味着婴配粉市场之间的竞争将更激烈，建议企业根据新要求及时完善自身制度标准，以确定保证产品质量，提升产品竞争力。

  二、食品安全国家标准评审委员会秘书处关于征求《食品中亚硝酸盐限量》等38项食品安全国家标准（征求意见稿）意见的函

  2023年2月13日，国家卫生健康委员会对《食品安全国家标准 特殊医学用途婴儿配方食品通则》、《食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品》、《食品安全国家标准 婴幼儿罐装辅助食品》、《食品安全国家标准 食品用菌种安全性评价程序》等38项食品安全国家标准（征求意见稿）公开征求意见，反馈截止日期为2023年3月20日。

  三、国家食品安全风险评估中心关于公开征求β-淀粉酶等5种食品添加剂新品种意见

  2023年2月10日，国家食品安全风险评估中心对β-淀粉酶等5种食品添加剂新品种申请公开征求意见，反馈截止日期为2023年3月8日。

  β-淀粉酶、溶血磷脂酶（磷脂酶 B）申请批准为食品工业用酶制剂新品种。2’-岩藻糖基乳糖申请批准为食品营养强化剂新品种，用量、使用范围及质量规格要求按公告的有关要求执行。三赞胶作为增稠剂、稳定剂和凝固剂申请扩大应用限制范围至调制乳，冰淇淋、雪糕类，复合蛋白饮料及风味饮料中。硫酸作为食品制造业用加工助剂以中和除皂的功能扩大应用限制范围至油脂加工工艺。

  2023年2月21日，国家市场监督管理总局发布了关于废止部分行政规范性文件的公告，公告中决定废止《食品药品监管总局办公厅关于印发婴幼儿配方乳粉生产许可审查要求的通知》、《国家食品药品监督管理局关于保健食品申报受理审批工作的公告》、《国家食品药品监督管理局关于发布《保健食品命名规定（试行）》的通告》、《国家食品药品监督管理局关于保健食品再注册工作有关问题的通知》等102件行政规范性文件。

  中食安信希望能够通过对二月法规回顾和重点法规的解读，对企业及行业人员把握监管变化趋势、合规宣传产品起到一定的帮助。中食安信可提供标准法规咨询、行业舆情监控、食品标签审核等咨询服务，有任意的毛病欢迎随时保持联系我们（）。