详细介绍

  为给消费的人提供真实、透明的消费信息，在消费的人和品牌企业之间搭建沟通交流的平台，倡导品质消费，12月2日，山东省青岛市消保委邀请了部分人大代表、政协委员、派、消费者及媒体代表等30余人，共赴黄酒企业组织消费体验活动。

  活动中，青岛市产品质量检验研究院专家以及企业的技术人员，分别针对老酒的品鉴、保存、不同体质人群的饮用方法等消费知识进行了讲解，并现场解疑答惑。

  依据国标《GB/T13662-2018黄酒》的规定，黄酒也被称为老酒，是以稻米、黍米、小米、玉米、小麦等为主要的组成原材料，经加曲和/或部分酶制剂、酵母等糖化发酵剂酿制而成的发酵酒。

  黄酒以其悠久的历史、独特的酿造工艺和典型的地方风味，受到消费者的喜爱，但市场上的黄酒产品琳琅满目、良莠不齐，因此就如何正确地选购和饮用，青岛市消保委指出，应注意以下事项。

  尽量到正规商超购买。依据国标规定，黄酒的预包装产品标签应按GB7718和GB2785规定执行，还应标明产品风格（传统型黄酒可不标注产品风格）和按产品分类标示含糖量范围。另外，产品外包装箱上除应标明产品的名字、酒精度、类型、制造者的名称和地址之外，还应标明单位包装的净含量和总数量。消费者购买时能够最终靠包装来辨别商品优劣。

  按需购买。不同黄酒种类的含糖量、酒精度等指标不一样，消费者购买时可关注产品的名字、产品类型、标注成分等信息，选择比较适合自己体质的商品。

  理性购买。根据《广告法》的规定，酒类广告不得含有的内容有：诱导、怂恿饮酒或者宣传无节制饮酒；明示或者暗示饮酒有消除紧张和焦虑、增加体力等功效。消费者选购时，不要被虚假宣传所误导。

  保存好购物凭证。发现黄酒有质量上的问题或发生消费纠纷时，及时拨打被投诉方所在地的12315或12345热线投诉、举报。

  在饮用时，应注意不宜空腹。因黄酒属于发酵酒，空腹时饮用，酒精吸收快，易醉；不宜混饮，因各种不同的酒或碳酸饮料混合饮用，可能会引起肠胃不适或头疼；不宜过量，黄酒口感温和，但酒精度通常≧6.0%vol，后劲较大，过量饮用可能有害；黄酒的酒液呈淡黄色至深褐色，清亮透明，允许瓶（坛）底有微量聚集物，但如酒液已经明显浑浊或味道酸涩，则不要饮用。

  据了解，下一步青岛市消保委将继续在不一样的行业开展消费体验活动，通过实地体验，传播消费知识，引导消费者科学消费，督促企业完善商品和服务中存在的问题和不足，不断的提高产品和服务的品质，助力营造放心、舒心的消费环境。

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