详细介绍

  我国奶业协会近来发布第49号公告，答应南京卫岗乳业有限公司等5家工厂出产供给“学生饮用奶”试点产品。记者看出，这5家工厂“学生饮用奶”试点产品均为巴氏灭菌乳和发酵乳，没有再制奶酪。

  据了解，我国奶业协会于2020年1月真实开端发动增加学生饮用奶产品品种类型试点工作，并安排拟定了《增加学生饮用奶产品品种类型试点办理规范》和《学生饮用奶 巴氏灭菌乳》《学生饮用奶 发酵乳》《学生饮用奶 再制干酪》三个新增产品的集体规范试行稿。在此之前，学生饮用奶首要以生牛乳为质料加工，不运用、不增加复原乳及养分强化剂的超高温灭菌乳（即常温纯牛奶）和以生牛乳为首要的组成原材料加工，不运用、不增加复原乳及养分强化剂的灭菌调制乳。

  到现在，我国奶业协会已公告了5批共22家试点出产工厂，答应出产供给学生饮用奶试点产品，这中心还包含蒙牛、伊利、福建长富等。

  我国奶业协会方面表明，学生饮用奶出产企业要满意多个条件，比方要求日处理（两班）生牛乳才能到达200吨以上，且应从事液体乳出产3年以上；有严厉的质量控制才能，近三年内国家质量监督抽检合格且没发生食物安全事故等。在全方面履行国家食物安全规范的基础上，学生饮用奶质料奶和产品还应契合相应集体规范的要求，养分成分、卫生质量首要目标高于国家规范。

  我国奶业协会供给的多个方面数据显现，在部委发动“学生饮用奶方案”的21年后，现在已惠及了2600万名中小学生。从开始的京、津、沪、穗、沈5个试点城市掩盖到全国30个省（区、市）的6.3万多所校园，很大程度上改进了中小学生的养分状况。（记者孟刚）