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  公民网呼和浩特12月5日电 （记者王宇鹏）乳品是怎么从草场到餐桌的？近来，3名“乳品达人训练营”选手走进伊利集团，零距离了解乳品出产流程。

  抵达伊利集团后，选手们首要来到博物馆。博物馆中暗藏着很多“玄机”，需求选手们逐个探寻。第一步，选手们要经过答复问题的方法，从乳品引导员的手中赢得头绪卡；第二步，依据头绪卡的问题，在博物馆内找寻答案。“奶牛最偏心的牧草是哪一种？”“牛奶与哪些食物不宜调配食用？”中选手们找到答案时，也了解把握了乳品常识。半小时内，答对问题越多，赢得积分就越多。

  随后，选手们来到伊利出产车间，更衣消毒后，近距离观赏出产线，了解工艺流程。在检测室里，选手们了解到，乳品从草场到货架要经过一道道严厉的把关，质量检验测验合格后，才干端上顾客的餐桌。

  在对乳品出产有了进一步了解后，3位选手与电脑进行互动游戏，模仿乳品出产的全流程，分为挤奶、出产、检测、运送、上架五关，经过五关的时刻越短，积分越多。

  最终是乳品运动会环节。选手们与伊利职工组队，分红三组，完结4道关卡的接力。伊利是北京2022年冬奥会和冬残奥会官方乳制品合作伙伴，运动会环节旨在体现出伊利生机、奋斗、立异、向上的精力。

  “乳品达人训练营”活动是由公民网·公民健康网、我国乳制品工业协会联合举行的“寻觅我国乳品达人”活动复赛阶段。此次“乳品达人训练营”胜出的选手将进入总决赛。