详细介绍

  5月8日，值品牌百年诞辰之际，达能宣告将对外敞开其专属的1800种菌株藏品，供国际学术组织研讨运用。

  据达能方面介绍，这1800种达能专属菌株包含现在保存于巴斯德研讨所（CRBIP）生物资源中心的193种乳酸菌和乳双歧杆菌的发酵菌株。乳酸菌和乳双歧杆菌可广泛运用于食物和非食物范畴，例如酸奶和发酵乳产品的出产。但它们的许多运用尚待进一步开发，一旦成功，可协助人们应对一系列健康、社会和环境应战，例如土壤维护和再生，下降人类及动物的抗生素运用和抗生素耐药性分散，开发更简略的药物或疫苗研制办法等等。

  达能董事会主席兼首席执行官范易谋表明：“咱们在曩昔100年中继续出资，经过饮食产品打造并提高达能在酵素、发酵以及健康范畴的专业才能。当下的食物系统和社会均面对一系列史无前例的应战，咱们很骄傲地向国际各国研讨人员敞开咱们绝无仅有的菌株储藏，以让咱们我们一起走向更健康、更可继续的未来。”