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  中商情报网讯：2022年，中国奶业生产继续增长，产业素质稳步提升，规模化养殖比例进一步提升，乳品质量持续保持比较高水平，国产品牌美誉度和国际竞争力逐步增强。

  2022年我国乳制品行业持续高水平质量的发展，在原料奶生产、乳制品加工、产品质量等方面与历史同期相比，都取得了较好业绩。

  根据《中国奶业质量报告（2023）》，2022年全国奶类产量4026.5万吨，同比增长6.6%；乳制品产量3117.7万吨，同比增长2.0%。全国生鲜乳抽检合格率为100%；乳制品总体抽检合格率为99.88%；生乳中乳蛋白、乳脂肪、菌落总数抽检平均值达到欧美奶业发达国家水平，体细胞抽检平均值优于欧盟标准；三聚氰胺等重点监控违禁添加物抽检合格率连续14年保持100%。

  中商产业研究院预测我国奶业竞争力将继续增强，2023年奶类及乳制品产量将分别达到4307.2万吨和3235.7万吨。

  2022年，全国存栏百头以上规模养殖比例达到72%，同比提高2个百分点。奶牛平均单产9.2吨，较2021年增加500千克；规模牧场95%以上配备全混合日粮搅拌车，原料奶生产100%实现机械化挤奶。中商产业研究院分析师预测，2023年中国存栏百头以上规模养殖比例将达到74%，奶牛平均单产将达到9.7吨。

  2022年，规模以上乳制品加工公司主要经营业务收入为4717.3亿元，同比增长1.1%，增速降低10.6个百分点；人均乳制品消费量为42千克，比2021年减少0.6千克；奶业主产省生乳收购平均价为4.16元/千克，4年来出现首次下降。中商产业研究院分析师预测，2023年中国规模以上乳制品加工公司主要经营业务收入将达到5002亿元。

  2022年，国产奶与进口奶比较评估显示，巴氏杀菌奶、超高温灭菌奶和婴幼儿配方奶粉的安全指标均符合中国、美国及欧盟限量标准；其中，国产奶的乳铁蛋白、β-乳球蛋白和糠氨酸等指标均优于进口同类产品。

  更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国乳制品行业未来市场发展的潜力及投资机会研究报告》，同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、行业研究报告、行业白皮书、商业计划书、可行性研究报告、园区产业规划、产业链招商图谱、产业招商指引、产业链招商考察&推介会等服务。