详细介绍

  儿童酱油、儿童面条、儿童水饺……近年来，市面上各种儿童食品种类越来越丰富，同款品牌只要沾上“儿童”两个字，价格就要比普通商品贵出一大截，有些甚至要贵好几倍。 但也有家长心生犹疑，花高价买的儿童食品，真的更贴合自家孩子的成长需求吗？

  随着生活条件改善，让孩子吃得安全、吃得营养，成了很多家长的共同心声。瞅准家长的这种心理，商家推出了“儿童食品”，得到了家长普遍青睐。町芒研究院近日发布的《2022儿童饮食业研究报告》显示，84.8%的家长倾向于给孩子购买标有“儿童”字样的食品。一打上“儿童”标签，立即身价倍增而且不愁销路，推动“儿童食品”种类慢慢的变多、市场越来越大。

  “儿童食品”如果真的更适宜儿童，更好呵护孩子们茁壮成长，当然是好事。但多位业内有经验的人指出，目前我国并没有设置专门的“儿童食品”分类，“儿童食品”缺乏专门的法律和法规与食品安全国家标准，更像是一种营销手段。

  不仅如此，很多所谓的“儿童食品”，成分与一般食品并无不同，甚至有可能有害儿童健康，如一些“儿童牛奶”为调制乳，当中含有过多的代糖、香精、色素等，会干扰孩子的味觉神经发育；有些“儿童牛排”竟然含有反式脂肪酸；还有些“儿童版”食品的钠含量竟然比普通版的要高……

  “儿童食品”的问题由来已久，但一直没得到一定效果解决。很多家长一方面热衷于给孩子挑“儿童食品”，另一方面又普遍觉得不放心，内心十分纠结。破解“儿童食品”的野蛮生长，需要双管齐下。

  事关孩子的生长发育和身心健康，需要加大监督管理力度，对“儿童食品”设置相应的食品标准，提高准入门槛。2020年5月，中国副食流通协会发布国内首个关于“儿童零食”的标准——《儿童零食通用要求》团体标准，从原料、感官、营养成分等方面对儿童零食进行了规范，填补了国内儿童零食标准的空白，但该标准不具有强制性，对商家的约束作用比较有限。

  “儿童食品”国标缺失，给了企业很大的自由空间，造成了“儿童食品”成为很多公司实现产品差异化、追求高毛利的手段。鱼龙混杂，乱象纷纷，一些家长无奈之下，只好千方百计找代购去买国外的“儿童食品”。

  为了下一代的健康成长，必须在“儿童食品”管理上下工夫。国家要尽快出台“儿童食品”方面的标准，可以参照国际标准，同时结合中国儿童的体质去制定。建立“儿童食品”监测、检测和预警机制，严把生产关，提升产品质量，尤其是针对儿童设计的一些垃圾食品，应该直接取缔。

  作为消费者的家长，也要擦亮眼睛，不能只挑“贵”的，更要选“对”的。换言之，家长需要加强营养知识的学习，在孩子饮食方面作出正确的选择和搭配，不能盲目相信所谓的“儿童食品”。

  处于身体发育的旺盛期的儿童，对营养成分的需求当然要有别于成人。“儿童食品”本身不应该是一个噱头，但让儿童食品名副其实，任重而道远。