详细介绍

  中商情报网讯：近年来，随人民生活水平的提高，奶制品慢慢的受到欢迎。其中酸奶消费呈现越来越年轻化的趋势。酸奶产品（包括发酵乳和乳酸菌饮料）和普通液体乳最大的区别就是在生产的全部过程中加入乳酸菌。酸奶由纯牛奶发酵而成，在发酵过程中生成了全新的质地（粘稠度和口感）、独特的风味，可以帮助人们促进肠胃的消化。据中商产业研究院统计数据：中国酸奶产品销售量从2013年的484万吨增加至2017年的857万吨，年均复合增长率达14.6%，酸奶销售额从2013年的544亿元增加至2017年的1220亿元，年均复合增长率高达21%，中国酸奶产品的销售增速远高于牛奶，发展的潜在能力巨大。

  城市居民生活饮食上的习惯缺乏规律，又由于工作等原因存在比较大的精神压力，多数人存在经常性的肠胃不适问题。根据《2015年中国12城市肠胃年龄洞察报告》：57%的33-55岁的中国城市居民有肠胃超龄的问题。酸奶由纯牛奶发酵而成，在发酵过程中生成了全新的质地（粘稠度和口感）、独特的风味，可以帮助人们促进肠胃的消化，这使得酸奶逐渐受到消费者的喜好和推崇。据中商产业研究院预测，中国酸奶产品销售量将从2018年的960万吨增长至2022年的1360万吨，年均复合增长率达9%；酸奶产品销售额将从2018年的1400亿元增长至2022年的2205亿元，年复合增长率11.67%，中国酸奶商品市场规模将逐步扩大。

  更多材料及分析均来自中商产业研究院发布的《2018-2023年中国酸奶行业未来市场发展的潜力及投资机会研究报告》。

  2019-2023全球与中国市场用于空气/瓦斯监测的黑碳传感器装置深度研究报告

  2019-2023全球与中国市场自动指纹识别系统（AFIS）深度研究报告

  2019年10月牛奶市场行情报价及供需形势预测分析：国内生鲜乳收购价将继续上涨

  市场监督总局：我国乳制品产量10年增长近50% 2019乳制品行业现状及竞争局势分析（图）

  《乳制品企业一同推进行业高水平质量的发展宣言》发布 2019年乳制品行业现状及竞争局势分析（图）

  2020年1-2月全国十种有色金属产量为935.4万吨 同比增长2.2%

  2020年1-2月全国精制食用植物油产量为639.3万吨 同比下降20.3%

  人工智能成“新基建”消费投资主战场！2020年AI产业链深度透析（附企业名录）