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来源：华体会体育 发布时间：2024-05-05 20:28:52 10541 次

【48812】《学龄前儿童用调制乳粉》集体规范正式发布

  近来，我国养分保健食物协会婴幼儿配方食物分会、我国规范化研究院农业食物规范化研究所与9家头部乳企联合起草的《学龄前儿童用调制乳粉》集体规范，正式发布。

  我国养分保健食物协会表明：孩子3-6岁身体发育状况和饮食上的习气会直接影响其少年甚至成年后呈现肥壮及相关慢性病的概率。现履行的《食物安全国家规范乳粉》(GB 19644)虽确保了食物安全底线，但市面上许多学龄前儿童用调制乳粉配方没有统一规范，这就导致此类产品不一样的品牌间的各类养分素含量相差较大。

  本规范的拟定能够辅导和规范企业对儿童奶粉的研制和出产，提高产品全体养分质量，然后强化我国学龄前儿童的归纳身体素质。

  “以生牛(羊)乳或及其加工制品为首要的组成原材料，满意儿童的养分需求而参加适量的维生素、矿物质和（或）其他质料，制成的适合3周岁至6周岁(或进入小学之前)的儿童食用的乳固体含量不低于70%的调制乳粉。”

  学龄前儿童用调制乳粉必需的三种质料是生牛(羊)乳或及其加工制品（即蛋白质）、维生素和矿物质。

  对质料的要求是不运用有害于人体健康的物质，糖（除乳糖外）含量低于10g/100g，不增加食盐，不运用经辐照处理过的质料，不运用氢化油脂。

  此外，该文件还对水、污染物和真菌毒素、微生物含量以及食物增加剂和养分强化剂做了参阅规则，悉数依循食物安全国家规范。

  尽管本次发布《学龄前儿童用调制乳粉》集体规范不属于对企业的硬性要求，但它也是儿童奶粉商场的一份里程碑式文件，未来我国的奶粉商场一定会更规范、谨慎、科学。

  （注：其他养分素质料为可选择成分，文件内未发布详细规范，可参阅婴配粉规范。）

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